LABORATORI DI CUCINA ITALIANA
La pasta alla carbonara è fatta con cipolla o senza cipolla? Devi aggiungere la panna? NO NO NO!
La cucina italiana è tra le più apprezzate al mondo per la combinazione dei suoi sapori unici e la sua semplicità nella preparazione.
Gli ingredienti utilizzati sono i più comuni e di facile reperibilità, poiché la storia della penisola italiana è caratterizzata da un’estrema povertà che dura fino alla fine degli anni ’50 del secolo scorso.
Questo implica anche che gli italiani non mangino solo pasta o pizza: le coste e le montagne della penisola offrono tanti piatti a base di carne, pesce e verdure fresche e incredibili.
Si tratta quindi di una cucina semplice, senza troppe salse o condimenti elaborati e che si basa sulla freschezza e genuinità dei suoi ingredienti. Semplice sì, anche rigoroso. Nel processo di preparazione di un buon piatto di pasta, ad esempio, ci sono passaggi da non tralasciare, come risparmiare un po ‘d’acqua di cottura per far sì che l’amido contenuto nell’acqua si unisca alsugo che avete preparato con la pasta e date al vostro piatto una consistenza più setosa.
IN QUALUNQUE MOMENTO, CON FAMIGLIA E AMICI
È possibile svolgere i laboratori in italiano o spagnolo. Per l’inglese, possiamo fornire un interprete dal vivo a un costo aggiuntivo.
Durata approssimativa: 1,5 ore
Piatti: 1 principale + 1 antipasto o dolce (si manderà la lista degli ingredienti con anticipo)
Dai un’occhiata qui sotto alle proposte della nostra chef
PRENOTA IL TUO POSTO!
Prezzo
20,00$
ECCO QUI ALCUNE PROPOSTE
Questi sono alcuni suggerimenti Se vuoi cucinare qualche piatto in particolare, scrivici. Segui i nostri social per scoprire nuove proposte.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Un piatto classico della cucina italiana. Ci sono molte leggende sulla sua preparazione, ma noi ti guideremo. Il segreto consiste in ingredienti di qualità e una procedura semplice, ma rigorosa, affinché la tua Carbonara sia perfetta.
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Gli amanti della pasta fresca ripiena non possono perdersi questo piatto. Realizzato con ingredienti leggeri e genuini (ricotta e spinaci), è un piatto dal sapore unico che ricorda la cucina della nonna.
TIRAMISÙ
Un dolce mitico che non può mancare nel nostro laboratorio. Tanto semplice quanto ricco, con noi scoprirai il segreto di una consistenza perfetta.
RISOTTO ALLA MANTOVANA
Un primo piatto tipico della cucina del nord Italia, molto ricco e nutriente. Fatto con riso arborio o carnaroli, salsiccia italiana e brodo vegetale fatto in casa, è una delle versioni di risotto più apprezzate nel Bel Paese.